Con una gran asistencia se realizó el cuarto encuentro Apícola en Pirque que en esta oportunidad se realizó en conjunto con el Segundo Seminario Apícola de la Provincia Cordillera donde asistieron apicultores de San José de Maipo y Pirque, en las dependencia del Centro de Recursos Naturales Duoc UC.
En el encuentro, se analizaron y discutieron materias como la nutrición de la colmena, problemas de la resistencia de la Varroa, finalizando con la charla de adulteración de mieles y etiquetados.
El alcalde de Pirque, Cristián Balmaceda, quien junto a las autoridades de gobierno y asociaciones de apicultores inauguraron el encuentro, destacó la importancia del trabajo que está realizando la Universidad Católica en el recuperamiento de árboles melíferos en la zona “hace unas semanas estuvimos inaugurando aquí el primer Parque Melífero de la Región Metropolitana, este proyecto es muy importante para la comuna ya que se plantarán diversas especies nativas que impulsarán un importantes para el desarrollo de la mielería en Pirque”
En este sentido, el Seremi de Agricultura José Pedro Guilisasti realizó un llamado a todos los apicultores a inscribirse en el registro del SAG “Hacemos un llamado a los pequeños apicultores que se inscriban en el registro oficial del SAG, ya que si no se inscriben todos, las políticas públicas no podrían ser reales para todos los apicultores”
Por su parte, Gabriel Salas, vicepresidente de la Federación Red Apícola Nacional reiteró el llamado al gobierno a seguir adelante en la modernización de las políticas apícolas “Hemos propuesto al Ministro de Agricultura pasar a la segunda fase que denominamos la Estrategia Apícola en Chile, estamos invitando al mundo de la academia y a todo el mundo del agro, para avanzar en mieles fraccionadas, con una diferenciación de los productos de la colmena y el valor agregado sostenido en el tiempo”
Para el vicepresidente de Red Apícola Nacional es importante que los apicultores respeten y cumplan la normativa vigente en materia de la inocuidad de los alimentos y etiquetado “para nosotros es importante la normativa vigente en materia de la inocuidad de los alimentos y que las normas de etiquetado sean respetadas, por esta razón una de las charla más potente de hoy es sobre adulteración de mieles y etiquetados”
En tanto francisco Parada, Encargado de Prodesal de la Municipalidad de Pirque, señaló que, “Estamos muy contentos como Prodesal por la acogida que ha tenido por los apicultores este encuentro, el objetivo ha sido reunirlos para transferir y compartir información relevante para ellos de acuerdo a los avances técnicos y las necesidades del mercado formal para fortalecer el sector apícola provincial y regional” afirmó el profesional.
Pirque se ha transformado en un recurso para la preservación de las abejas y como una fuente de trabajo para cada vez más apicultores que se han ido perfeccionando. Lo que con estas instancias se pretende estandarizar.
