Reconocido con la máxima puntuación en la Guía Descorchados 2025, Altazor 2021 con Denominación de Origen Pirque, reafirma el prestigio de Viña Undurraga.
Viña Undurraga celebra un hito histórico con Altazor 2021, su vino ícono, que ha alcanzado 100 puntos en la Guía Descorchados 2025. Con una producción de 4.199 botellas, este vino refleja la esencia del Valle del Maipo, específicamente de Pirque.
Un vino con esencia de Pirque
Altazor 2021 se compone de 94% Cabernet Sauvignon de Pirque, 2% Carmenere de Pirque y 4% de Carignan del Maule. Su estructura y fineza provienen de los viñedos situados en los suelos aluviales de Pirque, una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del Valle del Maipo.
Las condiciones climáticas del año 2021 fueron excepcionales, permitiendo que este vino capturara la esencia del terroir del Alto Maipo, caracterizándose por su frescura, concentración y un equilibrio perfecto entre acidez y estructura tánica.
El enólogo de Viña Undurraga, Rafael Urrejola, ha liderado la elaboración de Altazor desde 2011, junto a la asesoría del reconocido enólogo Álvaro Espinoza. Gracias a su enfoque innovador y respeto por la expresión del terroir, han logrado que Altazor sea un vino refinado y de producción limitada, con solo 4.199 botellas disponibles.
Pirque, tierra de grandes vinos
Pirque es una localidad emblemática dentro del Valle del Maipo, ubicada a los pies de la Cordillera de los Andes. Sus suelos aluviales y su clima mediterráneo con influencia de la montaña generan condiciones óptimas para el cultivo de la vid, en especial para el Cabernet Sauvignon, variedad insignia de la zona.
Históricamente, Pirque ha sido reconocida por la producción de vinos de gran estructura, elegancia y longevidad. Grandes viñedos han encontrado en sus tierras un espacio ideal para desarrollar vinos de clase mundial, con una identidad marcada por la riqueza mineral de sus suelos y la frescura que entrega la cercanía de la cordillera.
Un reconocimiento que marca la historia
El hecho de que Altazor 2021 haya alcanzado los 100 puntos en Descorchados por primera vez en la historia de un vino chileno, reafirma el potencial de Pirque y del Alto Maipo como una de las mejores regiones vitivinícolas del mundo. Este reconocimiento no solo celebra el trabajo del equipo de Viña Undurraga, sino también posiciona a Chile en la élite del vino internacional.
Altazor es un vino que no solo destaca por su calidad excepcional, sino que también rinde homenaje a su origen. Cada copa es una expresión fiel del terroir de Pirque, un lugar que ha dado vida a algunos de los mejores vinos del país.
Con este logro, Viña Undurraga reafirma su compromiso con la excelencia y el desarrollo del vino chileno, llevando el nombre de Pirque y del Alto Maipo a lo más alto del reconocimiento mundial.
Fuente: WIP.cl
