La actividad se desarrolló en Agrivial y reunió a productores, asesores y representantes del sector para analizar los resultados de la temporada y los desafíos de la industria.
En la comuna de Pirque se realizó el segundo Día de Campo 2026 de ChileNut, encuentro desarrollado en las instalaciones de Agrivial y que convocó a productores, asesores, exportadores y otros actores vinculados a la industria del nogal.
La jornada estuvo enfocada en revisar los resultados de la temporada recientemente finalizada y abordar los principales desafíos productivos y comerciales que enfrenta el sector de cara al próximo ciclo.
Actualmente, el nogal es uno de los cultivos frutales más relevantes del país, con más de 41 mil hectáreas plantadas, ubicándose entre las especies con mayor superficie a nivel nacional.
Durante la actividad se informó que la temporada 2026 registró una producción estimada entre 165 mil y 170 mil toneladas, cifra inferior a la obtenida en 2025 y que representa una disminución de entre 5% y 10%.
Pese a la baja en volumen, representantes de la industria destacaron los resultados obtenidos en materia de calidad, especialmente en aspectos relacionados con el rendimiento de pulpa y el color de la fruta.
“Esta temporada confirmó que no basta con mirar el volumen. La competitividad de la nuez chilena también se juega en la oportunidad de cosecha, la condición de la fruta y la capacidad de anticipar decisiones para el próximo ciclo”, señaló Macarena Pons, gerenta general de ChileNut.
Uno de los temas centrales de la jornada fue el análisis de la calidad de la fruta. En el caso de la variedad Chandler, se informó un rendimiento de pulpa de 49,2% y más de 90% de colores claros.
Los especialistas también abordaron aspectos relacionados con la cosecha, la condición externa de la fruta, la limpieza de la cáscara, la presencia de manchas y la distribución de calibres.
Además, se revisaron materias vinculadas al manejo de huertos, labores de invierno, poda y preparación de la próxima temporada.
El panel técnico fue moderado por Nicolás Vargas y contó con la participación de Alejandro Ochagavía, Francisco García Huidobro y Miguel Carus.
“Más que aprender algo nuevo, esta temporada vino a recalcar algo que todos sabemos: la cosecha debe hacerse en tiempos prudentes. En la zona central los otoños están siendo cada vez más cálidos y eso aumenta el riesgo de deshidratación del pelón, manchas en la cáscara y pérdida de condición”, indicó Vargas.
Durante el encuentro también se analizaron las condiciones actuales del mercado internacional de la nuez, marcado por una mayor competencia y por la presencia de fruta proveniente de países como Estados Unidos y China.
Los especialistas coincidieron en que, en un mercado más competitivo, el desafío será defender valor a través de calidad consistente, buena condición externa, calibres adecuados y atributos que diferencien a Chile frente a otros proveedores
Según se indicó, India continúa siendo uno de los principales destinos para la nuez chilena, mientras que Europa, Turquía, Marruecos y Brasil siguen siendo mercados relevantes para las exportaciones.
La actividad concluyó con estaciones técnicas en terreno, donde los asistentes pudieron intercambiar experiencias y conocer distintas estrategias de manejo para enfrentar la próxima temporada productiva.
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